In occasione della Settimana Mondiale per la Riduzione del Consumo di Sale 2026, SINU aderisce alla campagna internazionale di sensibilizzazione sull’importanza di limitare il consumo quotidiano di sale. Un eccesso di sale, infatti, rappresenta un “nemico silenzioso” che può favorire ipertensione arteriosa, malattie cardiovascolari, ictus e danni renali.
Ridurre il sale non significa rinunciare al gusto: bastano piccoli cambiamenti nelle abitudini alimentari, come dimezzare la quantità aggiunta ai cibi, leggere le etichette nutrizionali e preferire alimenti freschi e poco processati. Fondamentale anche scegliere sale iodato, utile per la salute della tiroide.
La campagna invita cittadini, famiglie e operatori sanitari a fare squadra per promuovere stili di vita più sani. “Meno sale, più salute” è un messaggio semplice ma concreto: insieme possiamo davvero fare la differenza.
